以温控器制造原理来分，温控器分为：
　　一.突跳式温控器：各种突跳式温控器的型号统称KSD，常见的如KSD301,KSD302等，该温控器是双金属片温控器的新型产品，主要作为各种电热产品具过热保护时，通常与热熔断器串接使用，突跳式温控器作为一级保护。热熔断器则在突跳式温控器失娄或失效导致电热元件超温时，作为二级保护自，有效地防止烧坏电热元件以及由此而引起的火灾事故。[1]
　　二,液涨式温控器：是当被控制对象的温度发生变化时使温控器感温部内的物质（一般是液体）产生相应的热胀冷缩的物理现象（体积变化），与感温部连通一起的膜盒产生膨胀或收缩。以杠杆原理，带动开关通断动作，达到恒温目的液胀式温控器具有控温准确，稳定可靠，开停温差小，控制温控调节范围大，过载电流大等性能特点。液涨式温控器主要用于家电行业，电热设备，制冷行业等温度控制场合用。
　　三，压力式温控器，改温控器通过密闭的内充感温工质的温包和毛细管，把被控温度的变化转变为空间压力或容积的变化，达到温度设定值时，通过弹性元件和快速瞬动机构，自动关闭触头，以达到自动控制温度的目的。它由感温部、温度设定主体部、执行开闭的微动开关或自动风门等三部分组成。压力式温控器适用于制冷器具（如电冰箱冰柜等）和制热器等场合。
　　四，电子式温控器，电子式温度控制器（电阻式）是采用电阻感温的方法来测量的，一般采用白金丝、铜丝、钨丝以及热敏电阻等作为测温电阻，这些电阻各有其优确点。一般家用空调大都使用热敏电阻式。
　　蒸汽式
　　工作原理：蒸气压力式
　　波纹管的动作作用于弹簧，弹簧的弹力是由控制板上的旋钮所控制的，毛细管放在空调机的室内吸入空气的风口处，对室内循环回风的温度起反应。当室温上升至调定的温度时，毛细管和波纹管中的感温剂气体膨胀，使波纹管伸长并克服弹簧的弹力把开关触点接通，此时压缩机运转，系统制冷，直到室温又降至设定的温度时，感温包气体收缩，波纹管收缩与弹簧一起动作，将开关置于断开位置，使压缩机的电动机电路切断。以此反复动作，从而达到控制房间温度的目的。
　　电子式
　　电子式温度控制器（电阻式）是采用电阻感温的方法来测量的，一般采用白金丝、铜丝、钨丝以及半导体（热敏电阻等）为测温电阻，这些电阻各有其优缺点。家用空调的传感器大都是以热敏电阻式。
　　适用于地暖控制

　　控制器
　　供电电压：
　　AC/DC85~264V
　　◆测量控制范围：温度-50℃～150℃显示精度±0.1℃（<100℃）检测精度：±0.5℃◆参数设置：控制值：全量程0～100%回差：温度1~30℃传感器误差修正：温度-50℃～150℃
　　显示方式：三位LED数码管显示，1位小数
　　◆加热控制：启动：温度≤设定温度（下限）；停止：温度≥设定温度（下限）+温度回差；◆风扇控制：启动：温度≥设定温度（上限）；停止：温度≤设定温度（上限）－温度回差
　　功率消耗：
　　≤5W
　　◆负载继电器输出容量：AC220V/5A（阻性负载时）◇ST-801S-96型二路◇ST-802S-96型四路◇ST-803S-96型六路◆报警继电器触头容量：AC220V/5A（阻性负载时）一路◆外形尺寸：控制器96Ⅹ96Ⅹ125mm传感器75×80×28.5mm□安装方式：嵌入式安装：在安装面板上开91+0.5Ⅹ91+0.5mm孔，用安装支架将控制器固定在面板上。
　　双温度
　　功能
　　二路温度实行数显精密控制，按键设定控制值，自动控制相应负载来调节环境的温度和湿度
　　技术特性
　　电源电压：AC220V,50-60HZ
　　控制输出：5A，250VAC（阻性负载）
　　显示器件：LED显示
　　设定温度：0～99.9℃
　　设定回差：温度1～9℃，
　　精度：温度±0.5℃
　　控制方式：上限、下限
　　环境温度：-10℃至70℃
　　环境湿度：45至85%RH
　　机械寿命：最少3000，000次
　　体积：72×72×112mm3

　　有机械式的和电子式的，
　　机械式的采用两层热膨胀系数不同金属压在一起，温度改变时，他的弯曲度会发生改变，当弯曲到某个程度时，接通（或断开）回路，使得制冷（或加热）设备工作。
　　电子式的通过热电偶、铂电阻等温度传感装置，把温度信号变换成电信号，通过单片机、PLC等电路控制继电器使得加热（或制冷）设备工作（或停止）。
　　还有水银温度计型的,温度到就会有触点和水银接通

流体媒介温度控制器是利用感温流体热胀冷缩及液体不可压缩的原理而实现自动调节。当控制温度升高时感温液体膨胀产生的推力将热媒关小，以降低输出温度；当控制温度降低时感温液体收缩，在复位装置的作用下将热媒开大，以提高输出温度，从而使被控制的温度达到和保持在所设定的温度范围内。

双金属片温控器工作原理根据物体热胀冷缩原理。热涨冷缩是物体的共性，但不同物体其热涨冷缩的程度不一样。双金片的两面是不同物质的导体，在变化的温度下由于涨缩程度不一样而使双金片弯曲，碰到设定的触点或开关，使设定的电路（保护）开始工作。

色温型温控器，工作原理系采用一些涂料在不同的温度下会产生不同的色彩的原理。比如用液晶在不同温度下，就可以产生不同的颜色，再用摄像头类的色彩采集器以给电路提供不同的数据，从而对电路进行控制。