采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。适用于对各种粮食，饲料等的粗纤维含量测定,测试结果符合国标GB/T5515、GB/T6434的规定。该系统主用于抽提谷物、食品、饲料等中的粗纤维、酸性和中性洗涤纤维、纤维素、半纤维素、木质素等，检测食品中的总体、可溶、不溶膳食纤维。其具体特点为：粗纤维测定仪测试样品数3 个/次，样品量0.5-3.0 克，重现性< ±1，采用气泵反吹技术加速实验进程，所有浸提过程可通过自动放置阀操作，每个样品可单独操作，实验结果符合AOAC、AACC、EPA、DIN、ISO、APHA 等标准；膳食纤维测定仪测试样品数6 个/次，样品量0.5-3.0 克，每个样品可单独处理，内置高效蠕动泵，抽真空过滤，真空度可调，可气体反吹，加速洗涤，含循环恒温水浴，高精度温度控制，6 位磁力搅拌装置，电子计时报警。附注：该设备现配有进口坩埚30 个；在进行粗纤维抽提时，脂肪含量大于1%的样品的前处理需另选配（COEX 冷浸提装置，暂未配）。

1、 测定对象：各种饲料、粮食、谷物、食品及其他需测定纤维含量的农副产品；

2、 测试样品数：6个/次；

3、 重复性误差：

纤维含量在10%以下，绝对值误差≤0.4；

纤维含量在10%以上，相对误差≤4%；

4、 测定时间：在仪器上所需约90min（包括酸30分、碱30分，抽滤和洗涤约30分）；

5、 电源：AC220V/50HZ；

6、 功率：3.3KVA；

7、 体积：540 × 450 × 670mm3；

8、重量：28kg。