1 介绍
其中芝麻香型白酒分析气相色谱采用火焰光度检测器(FPD),使用20%DNP+7%吐温-80,大口径¢0.53mm专用毛细管柱,完成浓香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各个组分的分析。
使用毛细管柱除提高了分析效率外,还能检出有机酸,为复杂的酿造发酵工艺提供了更多有价值的信息。分析结果完全符合国标GB/T20824-2007 和GB10345.8-89。
芝麻香型白酒特征组分3-甲硫基-1-丙醇分析的,1944(4):16~203-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒中的一种特征组分,除芝麻香型白酒中有一定含量外,其它香型的白酒中含量基本为来。
2 仪器执行标准
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
| |
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
| |
GB/T 10781.2-1989 清香型白酒
| |
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
| |
GB/T 10781.3-1989 米香型白酒
| |
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
|
3 分析方法
DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,并已列为国标GB10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。
毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与高级脂肪酸酸在内的五十多种组份,从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与凤味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度,并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据保证。
4 仪器特点
1.性能价格比高,完整的双气路设计:可同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器,仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱,双毛细管双放大器等类型任选。五种检测器及甲烷转化炉任选,陶瓷或石英喷嘴任选。
2. 计算机全控,数字通讯;大屏幕液晶LCD显示;菜单式操作;阶程序升温系统;自动后开门快速降温;近室温操作;6路温度控制;故障自诊断超温保护,10个文件存储、秒表计时、超温保护等功能齐全
3.六路温度超浊自动报警及断气自动停电保护功能。
4.检测器采用单元化设计,具有灵敏度高、噪声低、重复性好、线性范围 宽等特点。
5.可配置各种口径的填充柱,柱头进样、内衬进样,毛细管分流/不分流进样。