烧瓶的英文为“flask”，故也可音译为夫拉斯瓶，通常有平底和圆底之分。平底的叫做平底烧瓶，圆底的叫圆底烧瓶。

烧瓶通常具有圆肚细颈的外观，与烧杯明显地不同。它的窄口是用来防止溶液溅出或是减少溶液的蒸发，并可配合橡皮塞的使用，来连接其它的玻璃器材。当溶液需要长时间的反应或是加热回流时，一般都会选择使用烧瓶作为容器。烧瓶的开口没有像烧杯般的突出缺口，倾倒溶液时更易沿外壁流下，所以通常都会用玻棒轻触瓶口以防止溶液沿外壁流下。烧瓶因瓶口很窄，不适用玻棒搅拌，若需要搅拌时，可以手握瓶口微转手腕即可顺利搅拌均匀。若加热回流时，则可於瓶内放入磁搅拌子，以加热搅拌器加以搅拌。烧瓶随著其外观的不同可分平底烧瓶和圆底烧瓶两种。左上图为一平底烧瓶，右上图则为一圆底烧瓶。通常平底烧瓶用在室温下的反应，而圆底烧瓶则用在较高温的反应。这是因为圆底烧瓶的玻璃厚薄较均匀，可承受较大的温度变化。

烧瓶（英语：Laboratory flask）是实验室中使用的有颈玻璃器皿，用来盛液体物质。因可以耐一定的热而被称作烧瓶。 在化学实验中，试剂量较大而又有液体物质参加反应时使用的容器。烧瓶都可用于装配气体发生装置。

①应放在石棉网上加热，使其受热均匀；加热时，烧瓶外壁应无水滴。

②平底烧瓶不能长时间用来加热。

③不加热时，若用平底烧瓶作反应容器，无需用铁架台固定。

主要用途：(1)液体和固体或液体间的反应器．

(2)装配气体反应发生器(常温、加热)．

(3)蒸馏或分馏液体(用带支管烧瓶又称蒸馏烧瓶)．

(1)注入的液体不超过其容积的2/3，不少于其体积的1/3．

(2)加热时使用石棉网，使均匀受热．

(3)蒸馏或分馏要与胶塞、导管、冷凝器等配套使用．蒸馏烧瓶

一种用于液体蒸馏或分馏物质的玻璃容器。常与冷凝管、接液管、接液器配套使用。也可装配气体发生器。